Purwokerto, kota kecil yang terus berkembang ini tak hanya dikenal sebagai kota pelajar dan tujuan wisata alam, tapi juga sebagai surga kuliner yang menyimpan banyak kejutan. Di antara sekian banyak tempat makan yang bermunculan, ada satu yang menonjol karena mengusung konsep unik: Kantine Inyong.
Berlokasi di Jl. Jenderal Gatot Subroto No. 67, Purwokerto Timur, tepat di depan Kantor Bank Indonesia, Kantine Inyong hadir sebagai tempat makan yang menyajikan aneka menu khas dengan sentuhan modern, serta suasana yang ramah bagi semua kalangan.
Konsep “Kantine” yang Beda dari yang Lain
Nama “Kantine Inyong” langsung mencuri perhatian. Kata “kantine” mengingatkan kita pada tempat makan sederhana, tapi justru di situlah letak daya tariknya—sederhana tapi nyaman, dengan sentuhan khas Banyumasan dari kata “Inyong” yang berarti “saya” dalam bahasa daerah.
Kantine Inyong mengusung konsep kuliner lokal yang naik kelas, artinya menyajikan makanan rumahan atau khas tradisional Banyumas dengan penyajian lebih kekinian dan cita rasa yang telah disesuaikan dengan selera generasi sekarang. Dari luar mungkin terlihat seperti resto modern, tapi begitu melihat menunya, kamu akan langsung merasa seperti pulang ke rumah.
Suasana Tempat yang Nyaman & Instagramable
Interior Kantine Inyong dibuat dengan konsep semi-industrial yang modern namun tetap homey. Perpaduan elemen kayu, pencahayaan hangat, dan hiasan tembok bertema budaya lokal menciptakan atmosfer yang akrab. Cocok untuk makan santai bersama keluarga, kumpul bareng teman, atau bahkan kerja sambil ngopi.
Meja-meja ditata cukup luas dengan jarak nyaman antar pengunjung. Ada area indoor yang ber-AC dan juga area semi-outdoor untuk yang ingin suasana lebih terbuka.
Menu Variatif, dari Tradisional hingga Kekinian
Menu di Kantine Inyong sangat beragam, mulai dari masakan khas Banyumas, makanan Indonesia favorit, hingga menu modern yang menggoda. Namun, ada satu menu yang paling banyak dicari orang: Sate Kalibul.
Sate Kalibul: Primadona di Kantine Inyong
Sate Kalibul merupakan kepanjangan dari Kambing Lima Bulan. Ini adalah sate kambing yang dibuat dari daging kambing muda berumur lima bulan—umur yang dianggap ideal karena tekstur dagingnya lembut, empuk, dan tidak berbau prengus seperti kambing dewasa.
Disajikan dengan bumbu kacang halus yang khas dan irisan bawang serta cabai rawit, Sate Kalibul Kantine Inyong memiliki rasa gurih-manis yang kaya, ditambah aroma bakaran arang yang menggoda. Disandingkan dengan nasi hangat dan irisan tomat serta timun, menu ini menjadi favorit yang selalu bikin kangen.
Menu Andalan Lainnya
Beberapa menu lain yang juga wajib kamu coba di Kantine Inyong antara lain:
- Nasi Rames Banyumas – perpaduan lauk khas seperti tempe mendoan, ayam goreng rempah, dan sambal ijo.
- Mendoan Gejot – mendoan tipis khas Banyumas yang digoreng setengah matang, disajikan dengan sambal kecap pedas.
- Tumis Keciwis – sayur tradisional khas daerah yang sudah mulai langka, tapi di sini disajikan dengan rasa istimewa.
- Es Campur Inyong dan Teh Rempah – minuman segar dan sehat yang cocok menemani makan siang atau sore.
Harga Bersahabat, Porsi Memuaskan
Salah satu kelebihan Kantine Inyong adalah harganya yang bersahabat. Meski berada di pusat kota dan tempatnya terlihat modern, harga menu di sini tetap terjangkau. Dengan kisaran harga mulai dari Rp15.000 – Rp45.000, kamu sudah bisa menikmati makanan lezat dengan porsi yang mengenyangkan.
Lokasi dan Jam Operasional
- Alamat: Jl. Jenderal Gatot Subroto No. 67, Purwokerto Timur (seberang Bank Indonesia)
- Nomor Telepon / Reservasi: 0851-0075-9000
- Jam Buka: Setiap hari, pukul 10.00 – 22.00 WIB
Lokasinya sangat strategis dan mudah dijangkau, baik dengan kendaraan pribadi maupun transportasi umum.
Kesimpulan: Tempat Makan Wajib Saat ke Purwokerto
Kantine Inyong bukan sekadar tempat makan. Ini adalah pengalaman kuliner yang menghadirkan kearifan lokal dalam balutan rasa modern, membuat siapa pun betah berlama-lama. Dengan menu unggulan Sate Kalibul, suasana nyaman, dan pelayanan yang ramah, Kantine Inyong layak masuk daftar wajib bagi siapa pun yang ingin menikmati kuliner Purwokerto secara autentik.
Kalau kamu sedang di kota ini, jangan lupa mampir dan rasakan sendiri kelezatan yang bikin nagih. Dan siap-siap, bisa jadi kamu akan balik lagi hanya demi seporsi Sate Kalibul!
